Menu du mois

Menu de Janvier

Au Garage, le Chef vous propose une carte courte mais entièrement renouvelée chaque mois pour partager avec vous une cuisine savoureuse et de saison. N'attendez plus pour venir découvrir la carte du mois.

Carte des vins

Découvrez notre sélection de vins d'exception, parfaits pour sublimer votre repas. Une carte pensée pour éveiller vos papilles et enrichir votre expérience gastronomique.

Carte des vins

Préludes

Planche apéritive

Amuse-bouche

Amuse bouche surprise concocté chaque jour par le Chef

Entrée

Ravioli au bœuf confit, quelques légumes croquants et bouillon au parfum de "Pot-au-Feu"
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Céleri à la façon d'une rémoulade / mayonnaise citronnée / noix de Saint-Jacques et jeunes pousses

Les plats

Suprême de volaille farci aux trois viandes, légèrement parfumé à la truffe, duo de polenta au vieux parmesan
-
Epais filet de turbot rôti au beurre, riz de Camargue et quelques sommités de chou-fleur, jus de langoustine aux herbes

Fromage

Assortiment de fromages, accompagné de salade et confiture maison

Desserts

Le Paris-Brest en toute simplicité, quelques noisettes caramélisées et glace praliné maison
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Orange / Chocolat / Amande à la façon d'un "Pim's"

Nos formules :

Prix de la carte à l’unité. Entrée: 19€ - Plat: 35€ - Fromages- 9€ - Dessert: 12€

Rouge : 47 euros

Préludes
Amuse-bouche
Entrée+plat
ou
Plat+dessert

Noire : 51 euros

Préludes
Amuse-bouche
Entrée
Plat
Dessert

Dorée : 57 euros

Préludes
Amuse-bouche
Entrée
Plat
Fromage
Dessert

DEJEUNER DU 1ER JANVIER

Cette année, en plus de nos ouvertures habituelles du 24 et 31 décembre au soir, nous ouvrons le 1er janvier afin de commencer l'année 2025 de façon gourmande et raffinée.

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE

Horaires

Mardi au samedi

De 12h à14h et de 19h-22h

Contact

+33(0)4 42 44 09 51
20 Avenue Frédéric Mistral 13500 Martigues