Menu du mois
Menu de Mai
Au Garage, le Chef vous propose une carte courte mais entièrement renouvelée chaque mois pour partager avec vous une cuisine savoureuse et de saison. N'attendez plus pour venir découvrir la carte du mois.
Préludes
Planche apéritive
Amuse-bouche
Amuse bouche surprise concocté chaque jour par le Chef
Entrée
Superposé de légumes grillés, brousse, basilic et quelques pickles de légumes
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Mitonnée de poireaux confits au citron, lard, noix de Saint-Jacques, estragon et quelques chips
Les plats
Pavé de maigre de Méditerranée snacké à l'huile d'olive, risotto aux légumes de printemps, écume de carcasse
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Le coquelet en deux façons, le suprême grillé au barbecue, la cuisse confite à l'ail, piperade de poivron, basilic, quelques frites maison
Fromage
Assortiment de fromages, accompagné de salade et confiture maison
Desserts
Framboise / pistache / ricotta dans un jeu de textures, glace maison framboise /poivron
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Barre chocolatée au parfum de "snickers", glace maison cacahuète
Nos formules :
Prix de la carte à l’unité. Entrée: 19€ - Plat: 35€ - Fromages- 9€ - Dessert: 12€
Rouge : 47 euros
Préludes
Amuse-bouche
Entrée+plat
ou
Plat+dessert
Noire : 51 euros
Préludes
Amuse-bouche
Entrée
Plat
Dessert
Dorée : 57 euros
Préludes
Amuse-bouche
Entrée
Plat
Fromage
Dessert
VOTRE DEJEUNER A PETIT PRIX
Tous les midis du mardi au vendredi, le Chef vous propose le menu du marché au prix de 34.90€ comprenant une planche apéritive, entrée, plat et dessert élaboré à partir de produits frais et de saison. Le menu parfait pour vos repas d'entreprise, en famille, entre amis... N'hésitez pas à contacter le restaurant le matin pour connaître le menu du jour.
MENU DU MARCHE
Horaires
+33(0)4 42 44 09 51
20 Avenue Frédéric Mistral 13500 Martigues
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